Detail hesla
[ černovýtrusný ]
| Heslo | černovýtrusný |
|---|---|
| Slovní druh / typ hesla | příd. |
| Podheslí | lanýž černovýtrusný |
| Titulek | Neznámé houby na talíři |
| Rubrika | Jídlo |
| Autor | (cuk) |
| Postavení autora | |
| Mluvčí | |
| Postavení mluvčího | |
| Poznámka |
Kontext
Doby, kdy se v jídlech v restauraci objevovaly maximálně konzervované nebo přinejlepším zmražené žampiony, už pomalu končí. V trendu jsou čerstvé, sezonní i exotické druhy hub. … V luxusních restauracích oblíbené lanýže kupodivu nejsou pro starou českou kuchyni žádnou neznámou. Objevují se v kuchařkách Marie B. Svobodové i Jaromíra Trejbala. Na talíři se můžete setkat se třemi variantami - lanýžem bílým, lanýžem černovýtrusným a lanýžem letním. Kvůli ceně a dostupnosti se ale nejčastěji setkáte s tím posledním. Jemné plátky lanýžů nemají nijak lákavou konzistenci ani chuť, používají se hlavně pro své intenzivní aroma, kterým dokážou provonět celý talíř. V pokrmech se používají po lehké a krátké tepelné úpravě, nebo ještě lépe úplně bez ní, kdy se jen nastrouhají na tenoučké plátky.
| Zdroj | Týden | Číslo | 30 | Strana | 79 | Datum | 27.7.2009 | Rok | 2009 |
|---|
Export dat
Pro import exportovaného souboru dat ve formátu *.csv je třeba při načtení do programu Microsoft Excel 2010 v Průvodci importem textu zaškrtnout pole Oddělovač textu, pak stisknout tlačítko Další. V kartě Nastavení oddělovačů dat je nutné v sekci Oddělovače vybrat volbu Středník. V poli Textový kvalifikátor je třeba vybrat volbu " a potvrdit tlačítkem Další. Pak už je možné nastavit si v Průvodci importem textu v poli Náhled dat formát textu v jednotlivých sloupcích: obecný, text, datum nebo Neimportovat sloupec (přeskočit). Výsledek exportu potvrdíme tlačítkem Dokončit.